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豐原廟東「素胃王蔬食關東煮」（原上原味風味蔬食）
在豐原夜市裡獨樹一格唯一一家蔬食館。
老闆娘手腳俐落，很容易就能發現。大鍋湯擺在外頭，環境衛生算是差了點，位子少了點。但是大家還是吃得不亦樂乎。
愛喝湯的朋友 看到那麼多食材熬煮的湯，真的很心動就是要來上一碗熱呼呼的湯。
自行熬煮研創養生湯頭、路過都能聞到菜根香，湯頭回甘。
招牌米糕 店家的米糕是白糯米乍看之下還以為是白米飯，放上素鬆與素肉燥，醃瓜。一碗相當純樸的古早味。
木桶炊的白米糕，軟Ｑ的口感。
每天架上備有三十多種的食材給客人選擇。
選用季節時蔬及主人家特別調製食材所熬製的湯頭，清爽不油膩。
吃不飽再來一碗素魯飯，來豐原廟東夜市 吃素不怕找不到東西吃。
參考網址
http://0425253165.tw.tranews.com/
豐原廟東小吃
～素胃王蔬食關東煮、米糕～
◎營業時間：早上１１：００～凌晨１２：００
◎豐原慈濟宮旁的「廟東美食街」裡
二十多年的美食小吃老店
營業電話：04-25253165
營業地址：台中市豐原區中正路167巷2號-5（豐原慈濟宮旁、廟東夜市裡）
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