緣起:
Bread Talk旗下「大食代」在亞洲各大型賣場內經營美食街為主,引進許多老字號美味,採用統一裝潢、個別強化特色,營造摩登、時尚的用餐空間,在中國有20多家店,香港則在太古城、荷里活廣場、東薈城皆有店,相當受歡迎,該集團也在新加坡代理台灣的鼎泰豐餐飲品牌。
遠百主管透露,本次引進大食代在新北市大遠百佔地500坪,將引進超過20間美食,半數以上是首度來台的品牌,估計有香港以及新加坡的特色小吃,另外也會設置「夜市潮食」,對自由行的中國觀光客將有很大的吸引力。
復古的裝潢彷彿回到五十年代小吃攤。
「大食代 」 以 五十年代台灣老街當作設計理念。
木頭招牌散發傳統竹製的質感。來到大食代,彷彿黑白的靜止記憶,突然鮮活地添上真實色彩。
紅燒川味麵套餐,可以任搭兩種小菜,加上一份水果,要價158元。
廣誠泡菜拉麵,麵Q帶勁。用餐時間人擠人每人拿個餐盤也挺危險。
日治時代,就有人從日本將曼秀雷敦軟膏帶到台灣。
難得少見的台灣老玻璃罐裝可樂。
台灣傳統古早時攤位是手拖攤車,賣的是芋粿、米苔目,今時以花生湯、紅綠豆湯、米糕粥 …等傳統甜點
自行車,是台灣早期社會最為基本的代步工具,至今已有幾百年的歷史。
中國的一種紙製或布制傘
在早期客家庄裡,由於客家話「紙」與「子」諧音,故客家女性婚嫁時,女方通常會以兩把紙傘為嫁妝,一含「早生貴子」的意思
1950年代,黑松公司致力提高品質,並加強宣傳避免削價競爭,使得黑松汽水品牌價值超越其他競爭廠商,
被社會認定為唯一的高級飲料產品,在一般小康家庭的心目中,暢飲汽水是一種奢華的享受。
1955年開始,黑松公司為迎接「瓶裝飲料時代」的來臨,特以「王冠」瓶蓋圖案為商標,增強消費者「飲用」的認知度
台灣素食文化也是特點 希望有更多的素食業者進駐 這也是台灣之光
板橋大遠百 地址: 新北市板橋區 新站路28號
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