素食家族

自然楓從新店慈濟醫院地下街搬出後，在長春路長春店，新店慈濟附近慈濟店與七張捷運站附近七張店共開了三家店。

以推廣蔬食與大自然共生息，環保愛地球理念響應一日素，周一無肉日推廣素食理念經營，提供了幾個不錯的地點。

在中正路上新店慈濟店有賣點心類，而長春店是與愛家合併樣式很多樣，七張店保有自然楓原來的風貌。 

自然楓素點心有鍋貼，智慧糕，素蚵仔煎，蘿蔔糕，割包，蚵仔麵線，油飯 .. 等  相當多樣化。 

喜歡泰式風味可以到七張店，喜歡點心類可以到慈濟店。

新店慈濟店:

現煎煎餃熱呼呼的上菜，金黃香酥的表皮 。

酸辣湯。

碗糕，他們的口感是濕濕黏黏的，個人是不太習慣。

素肉燥麵口感滑順，素肉燥的香氣讓人很開胃。

廣州臘味炒飯粒粒分明有彈性，素臘肉香氣十足味香又口感佳 。

無奶味泰式椰香鍋濃濃椰香融入口中，拌上白飯美味又飽足 。

素椒鹽鮮蚵  自然楓招牌之一素鮮蚵與九層塔炒香後香氣口感都提升許多。

泰式椰香拉麵。

自然楓招牌椒麻G，來過的客人都會來嘗嘗。泰式招牌。

蚵仔被草菇取代更有營養價值又衛生，自然楓的素蚵仔煎料少許多，但口感滑順還可以接受。

草菇是增加香氣與口感用，也是在素蚵仔煎中最重要的主角。配角少不了紫菜，跟茼蒿(自然楓用生菜取代) ，調味用甜味醬。

新素派也有介紹如何自己動手做素蚵仔煎 http://www.youtube.com/watch?v=-g6dpBUfKTc

素叉燒，使用香滑彈口的麵跟醬汁與特別處理過的素叉燒少了自然食材，相對不愛素料的朋友可能就不愛。

長春店: 台北市長春路303號  (02)2518-9518

七張店: 新店區永華街7號  (02)  2917-0259

慈濟店: 新店區中正路566號 (02)8219-2621