素食家族

禪香園素食 (部分有蛋 不吃蛋的朋友要注意喔)

禪香園

台北縣板橋市貴興路61號

TEL : 2956- 7611 

禪香園是北部 蔬食快炒小店，老闆二十年以上的川菜底由葷轉素，在蔬食界中很快地串紅



就是因為平價好吃，若多人點菜便宜又豐富，我們這次低消兩百塊 真的算是很便宜



而且店家佛心來著，15塊的白飯供客人吃到飽，店家環境比較狹小 桌次不多不能訂位 近夜市，換桌率高很受客人歡迎



牆上都會把新菜單與特色菜單貼在牆上



宮保臭豆腐
推薦好菜，辣椒快炒炸好的臭豆腐搭配著青椒配色，臭豆腐酥脆好吃，還有酥脆的花生粒香氣提味，勾芡快炒，且辣椒不嗆辣又帶有辣椒的香味



魚香茄子
喜歡辣辣的入口即化的茄子，搭配豆瓣醬快炒，拌飯真的很開胃的一道菜



鐵板小牛排
大豆蔬食纖維的牛小排 黑胡椒牛小排搭配蘆筍，已入味的黑胡椒醬，咬起來不會太難咬，放置在鐵板上會吱吱作響，熱度味道都很道味



絲瓜油條
特色在於油條軟硬適中，不是老油條搭配絲瓜真的很搭阿，爽口胃口大開



炸香菇
沒有太多特色，因為沒有酥脆的口感，感覺較為普通，店家快炒是有獨到的功夫，炸物就感覺普通



養生藥膳鍋
冬季推出，一般的小火鍋但蔬菜內容物很豐富，湯頭是放當歸滷包，非熬煮過的當歸湯頭就感覺稍微遜色了點



三杯猴頭菇
一直都不太習慣他們的三杯的料理，主要是它們的三杯帶點苦味而且太乾，九層塔的味道倒是很濃



螞蟻上樹
冬粉炒搭配素肉燥，整道菜特色就是辣得過癮，用辣豆瓣醬搭配配料快炒 美味又下飯



客家小炒
酥炸百頁與芹菜豆干 乾炒，很有特色的一道菜，老闆的快炒功夫了得





整體來說 店家很多特色菜 值得客人來品嘗，個人喜歡都是快炒類比較符合個人對川菜的喜好 供大家參考囉