素食家族

台北裸食私廚 除了自然食 oh Cha Cha 又多了一間選擇，價位走中高價位，在熱鬧的東門捷運站出口



裝潢典雅，開放式的廚房，很多外國人聚集的餐廳



參考裸食官網的簡介

NAKEDFOOD裸食，由Delicious Taipei 美味台北經營，飲食哲學，深信健康的生活不僅是一種藝術，同時也應該沈浸在豐富的風味和心滿意足的愉悅中



裸食的任務就是致力於創作最令人垂涎的美味來分享我們的熱情，而我們不變的核心理念是”以美食連結社群”
讓所有充滿好奇心和冒險精神的台北食客們，每當想到學習、合作或是好友相聚用餐小酌時，總會第一個浮現腦海的私廚空間



NAKEDFOOD 裸房私廚
地址:台北市中正區新生南路1段160巷22-1號 (靠近捷運東門站)
電話：02－2396 2202
營業時間：週三~週五：1400-2000 週六~週日：1100-2000 週一 二公休

裸食的意思其實是「講究食材，保留原味，不過度烹調」，赤裸呈現食物的真味，做法雖然簡單但一樣色香味俱全



來裸食私廚，可以跟朋友小聚、品嚐、分享 ，像是自家的客廳，享受美食



一旁的牆上，也有販售裸食產品 馬卡龍，巧克力等 冰箱中有醃製品(大部分含五辛)



生巧克力燕麥莓果方塊，由燕麥粉、杏仁碎片、小紅莓、碎可可仁製成，最後再裹上一層絲滑的手工生巧克力



不含麩質的全素麵包 有素食堅果起司盤除了純素麵包外，和亞麻子脆片了! 都是慢慢低溫乾燥處理，酥脆爽口，不含麩質, 滿是營養



精緻美食創作饗宴，都是天然食物的美味，不吃蔥蒜的朋友可以跟店家告知去五辛



蔾麥冬煲 ，是裸食私廚的稍微加工的熟食，以生辣椒製成，加上茴香、香菜、風乾蕃茄與橄欖油，可去五辛



只吃蔬菜水果會熱量不足，如不吃主食，會造成營養不足，但偶爾換換口味，裸食原味生吃蔬食，也是健康的新吃法