素食家族

汐止觀光夜市雖然算是小夜市裡面也有四五家素食小吃攤。汐止運動公園旁離汐止火車站不遠。算是交通四通八達。

聽說有素食食材的滷味攤，所有食材都是現滷或現炸。今天特別來嚐鮮。

.

老闆老闆娘三個女兒都是時下年輕女生，下廚替客人服務，能夠認受這種油膩的滷炸真的很不簡單。

香香素食滷味種類相當地多，其中炸物部分客人最常點的就是香椿餅跟糯米腸，東西真的是俗又大碗。

我跟喵就點了炸香菇調味不會太重，炸得外脆內軟。

一般的臭豆腐炸法。不會太油膩，味道都恰恰好。炸臭豆腐，泡菜是用水果醋去醃漬的，味道鮮甜爽脆，臭豆腐沒有很重的臭味，炸得金黃外皮相當可口。

滷味料多味美滷汁還可以當湯底，很多汁又新鮮。

滷大陸妹青菜，很棒滷汁當湯底喝調絕對沒問題。還有雞絲麵，很久沒吃到素的雞絲麵所以在好奇之下點了這道。用肉燥飯的醬汁調味，麵條仍有嚼感。

大陸妹滷起來相當夠味，顏色仍保持鮮綠的色彩，在吃完各種炸物後，上這道口感清爽的青菜，一下就被熊和喵掃光。

香香滷味 汐止觀光夜市觀光夜市的中段 推薦給大家