台北裸食私廚 除了自然食 oh Cha Cha 又多了一間選擇,價位走中高價位,在熱鬧的東門捷運站出口



裝潢典雅,開放式的廚房,很多外國人聚集的餐廳



參考裸食官網的簡介

NAKEDFOOD裸食,由Delicious Taipei 美味台北經營,飲食哲學,深信健康的生活不僅是一種藝術,同時也應該沈浸在豐富的風味和心滿意足的愉悅中



裸食的任務就是致力於創作最令人垂涎的美味來分享我們的熱情,而我們不變的核心理念是”以美食連結社群”
讓所有充滿好奇心和冒險精神的台北食客們,每當想到學習、合作或是好友相聚用餐小酌時,總會第一個浮現腦海的私廚空間



NAKEDFOOD 裸房私廚
地址:台北市中正區新生南路1段160巷22-1號 (靠近捷運東門站)
電話:02-2396 2202
營業時間:週三~週五:1400-2000 週六~週日:1100-2000 週一 二公休



裸食的意思其實是「講究食材,保留原味,不過度烹調」,赤裸呈現食物的真味,做法雖然簡單但一樣色香味俱全



來裸食私廚,可以跟朋友小聚、品嚐、分享 ,像是自家的客廳,享受美食



一旁的牆上,也有販售裸食產品 馬卡龍,巧克力等 冰箱中有醃製品(大部分含五辛)



生巧克力燕麥莓果方塊,由燕麥粉、杏仁碎片、小紅莓、碎可可仁製成,最後再裹上一層絲滑的手工生巧克力



不含麩質的全素麵包 有素食堅果起司盤除了純素麵包外,和亞麻子脆片了! 都是慢慢低溫乾燥處理,酥脆爽口,不含麩質, 滿是營養



精緻美食創作饗宴,都是天然食物的美味,不吃蔥蒜的朋友可以跟店家告知去五辛



蔾麥冬煲 ,是裸食私廚的稍微加工的熟食,以生辣椒製成,加上茴香、香菜、風乾蕃茄與橄欖油,可去五辛



只吃蔬菜水果會熱量不足,如不吃主食,會造成營養不足,但偶爾換換口味,裸食原味生吃蔬食,也是健康的新吃法



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