日勝客家蔬食 新埔道地蔬食粄條
日勝客家蔬食
地址：新竹縣新埔鎮中正路329號
電話：03-5882106
餐點素食分類： 全素,植物五辛素
營業時間：11:00~16:00
公休日：週三(國定假日正常營業)
新埔中正路上 門口內都有掛蔣經國總統蒞臨的照片
古早口味的粄條、客家小炒由第二代經營人將葷食菜色改為素食
老闆還特地去國外拜師學習
蔬食粄條、泡菜粄條、客家小炒、日勝晶凍 等都是店家色香味俱全的招牌
結合韓式和客家風味的泡菜粄條，泡菜粄條酸甜滋味清爽解膩
蔬食粄條，是用純米做成的，口感相當不錯，部份餐點含五辛
專賣素食料理，甘美湯頭及美味小菜，大大滿足
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