素宜素蒸臭豆腐是一家規模相當小的小店,外觀相當不起眼

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素宜素蒸臭豆腐
地址:台北市中山區龍江路55巷2號
電話:02-27218299
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
公休日:週日及國定假日

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老闆原本是做銷售醫療器材的業務,後來搬來龍江路巷弄內開店

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整間餐廳賣的都是素食,最愛的是臭豆腐套餐,搭配白飯、配菜,醬汁好入味、好下飯

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本店招牌,清蒸臭豆腐套餐有臭豆腐一塊 (同出於南機場的蒸臭豆腐)

本店菜單:
1.現蒸臭豆腐 (超辣微辣中辣小辣不辣) 
2.湯麵(米粉) 
3.番茄麵 
4.腰果雪菜飯 
5.紅醋麵 
6.麻香麵 
7.紅燒麵
8.茶油麵線
9.海苔湯/金針湯/番茄湯
10.燙青菜
11.蒟蒻飯/白麵/白米粉
12.原味蒟蒻

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招牌 腰果雪菜飯,雪菜可口清香加上蒟蒻飯及腰果,層次相當豐富,腰果雪菜飯  微辣的雪菜令人口齒留香   腰果提升了香氣與口感

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蒟蒻是老闆的得意之作,製作過程要12小時,冰的吃起相當Q彈,搭配老闆特調的醬油(素蠔油 阿里山山葵醬),味道絕搭

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創作者介紹

素食家族 (蔬活風攝影寫真)

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