那良麵

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電話 02-27650103
地址 台北市松山區富錦街510號  (觀看地圖)
捷運資訊 南京三民站(步行約20分鐘)
營業時間 08:00~15:00
公休日 周一

營業時間是

週二—五:午晚餐 (10am-2pm 5pm-8pm)
週六—日:早午餐(8am-3pm)
週一公休

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位於台北民生社區裡的素食涼麵店,是一間平價、選用好食材的小店。

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那良麵,取其諧音,可以是納涼麵,可以是那涼麵,可以是那個優秀的涼麵。有各種創意的說法。

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若從外觀看之,是亮色系木頭家具,牆上的畫作則是亮黃及紅色,相當醒目。

食器則是純白色,家具和餐具的搭配,讓整體氛圍顯得自在輕鬆。

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那良麵位於民生社區富錦街的尾端,但價位卻相當平宜近人,合適三兩好友前來,一嚐店家反復實驗,滿足喜愛美食和原味食物的不同族群客人。

那良麵的經營者最初開店的初衷來自於想要和另一半「一起創業」這件事。

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與其他涼麵店所追求的不同之處在於,希望用平實的價格、不標新立異而是能接受、

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可以享用到的方式呈現,也因此打造出這間看似氣氛輕鬆,但卻將許多食物菜單細節認真揣摩、對於設計裝潢風格的發想等的餐廳。

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青花椒油,頭次看到的特別調味料。所謂青花椒指的是未成熟的花椒,味道麻而不辣,色,澤具透明感的黃綠色。是為麵條點睛畫龍的調味料。

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麻醬麵。特製的麻醬佐以香郁的花生顆粒,口感豐富。 麵條經風乾處理,口味與一般不同。

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泡菜涼麵。以五種佐料:泡菜,海帶芽,小黃瓜,胡蘿蔔,黃豆芽,顏色繽紛,營養豐富的一道餐點。 口感有微辣的泡菜,一點微微麻的滋味,再配上店家自致麻醬,風味獨特。

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味噌豆腐湯。 不死鹹,味道溫醇,店家多方探循找到的手做味噌,讓人一再回味,合適搭配風味豐富的泡菜或沙拉涼麵。

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小菜。涼拌腐皮。 微辣口感合適夏天。

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那良麵的經營者也表示,隨著之後季節的變換,也可能會推出新的菜單,敬請大家繼續期待。

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創作者介紹

素食家族

KevinU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 徵信社
  • 看起來好好吃唷!!
    謝謝分享~
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