位在信義商圈的這家BELLAVITA台北傳說中的貴婦百貨公司。近百億的BELLAVITA超豪華氣派。

貴婦百貨 

走進BELLAVITA百貨裡面,感受到的是歐系的風格。

 貴婦百貨 

在這家的地下二樓有兩家蔬食餐廳 與喵咪晚上摸黑來到台北信義區。

貴婦百貨 

地下街的豪華通道 你一定不能想像這是通往洗手間的。

貴婦百貨 

打電話問過魯大蔬蔬食滷味確定營業到晚上 22:00。

 魯大蔬 

魯大蔬 

魯大蔬占地不大小小幾張座桌 但還是不失豪華氣派的風格。

 魯大蔬 

餐廳服務生在旁現煮滷味 講究衛生與健康。

 魯大蔬 

蔬食滷味比較葷食最大的不同就是嚴選精緻的天然蔬食食材。

魯大蔬 

有各種已清洗好、適量的蔬菜提供點選,其中還有一道當令才能吃到的特別蔬菜-金針

魯大蔬 

蔬食滷味最不能缺的就是豆類食品 豆干 豆腐 豆包 滷味花干

還有各類菇類提供鮮味,有美白菇、金針菇、杏鮑菇等

我們不偏好素料(加工品) 所以對素料沒有特別印象。

 魯大蔬 

豆類食品不僅含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、異黃酮和鈣,還含有許多人體必需的其他營養素。

早就從知名部落客哈痞大的口中,了解到其醬汁由數十種中藥熬煮而成,

聞起來芳香迷人,吃起來不只是濃郁的味道,還有層次感,

嚐後感覺湯汁的味道仍停留在舌尖上。KU偏愛滷杏鮑菇,杏鮑菇搭麵食一起入口,

是具有口感和鮮美風味的雙重享受。

 魯大蔬 

甫一端上桌,就被其視覺效果所吸引。其實我們只點了幾種食材,

但在店員巧手配色下,灑上鮮紅的辣椒醤當成主色之一,

鮮甜的花椰菜和金針,則以充滿食欲的翠綠色做為另一個主色。

原本以為只有咖啡色系呈現在菜色上,看來是小看這家店的調色本事。

 魯大蔬 

梅門食踐堂 李鳳山師父引領的實踐頂級食養文化,於BellaVita購物中心地下二樓的美食廣場 環境典雅精緻。

 梅門 

梅門 

梅門 

這邊的餐名相當有趣,整頓套餐 感覺很有道味 吃了讓人會整頓身心。

其實就是一碗餛飩麵,一般的蔬食食材做得相當精緻 但價格不斐只能說貴的嚇人。

整頓湯麵  

整頓湯麵 

魯大蔬蔬食滷味

TEL: 8729 - 2755

台北市信義區松仁路28號(BELLAVITA B2)

 

 

梅門實踐堂

TEL: 8729 - 2734

台北市信義區松仁路28號(BELLAVITA B2) 

KevinU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • ijuin
  • 寫很混...
  • 哭~~~ 你又不幫我寫

    KevinU 於 2010/04/21 22:29 回覆