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迴鄉有機驛站是苗栗馬家庄轉型,在馬家庄旁所成立有機農產驛站



地址:苗栗縣通霄鎮楓樹窩92-2號(馬家庄農業推廣中心)

電話:037-762007 0931477655

營業時間:12:00~14:00

公休日:週一



平日可預約有機套餐,假日可以品嚐有機Buffet自助式吃到飽





迴鄉驛站是全台灣第一個六級產業館,有機農場、有機加工品、有機蔬食餐廳、小木屋、活動體驗DIY



2005年「廻鄉」團隊移居到苗栗通霄山裡,馬家庄旁,推動當地有機農業,不遺餘力



賣的是有機蔬食,平日有套餐,假日有Buffet 吃到飽,所有的食材都是有機種植的食材



保有食物的原來自然原味,無論是醬料還是蔬菜都是自家種植,醬料也是有機釀造



(上圖)為創辦人,迴鄉是苗栗難得一見的有機(友善)食材做的在地小吃



餐點價格親民,非常有心推動 蔬食救地球改善地球環境,推廣有機為目標



迴鄉有機農場,在民國94年成立後10年來都一直致力於推廣有機農耕



迴鄉有機自然蔬食餐廳,是小編這次特別來參訪,透過蔬食更親近大自然,透過有機更了解真正素食文化飲食



吃素食不等於健康,平時吃素的飲食都已經偏差許多,透過迴鄉有機自然蔬食餐廳重新認識有機蔬食



迴鄉有機是有活力、有創意、具潛力、有溫情的農場讓消費者買的放心、吃的安心,更幫助民眾了解有關的自然活動體驗的教育工作



也讓師生可以體驗農耕樂趣,並吃到新鮮健康的有機食物



每到假日就有許多民眾在這裡品嘗有機百匯餐點,熱鬧十足,不只有Buffet 還有婚宴喜宴 都用有機食物來呈現



尊重食物、尊重農業,對地球美好環境負責任的態度,重新拾回大自然所賜予的天然食物



可以預約參觀體驗,來苗栗通霄,體驗鄉村自然生活品嘗有機百匯餐點



迴鄉驛站簡介:

迴鄉一直以來推動的自然飲食,即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化,在每一道餐點中,開創出一條與萬物共生共榮之路

順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸,開發具地方特色的有機蔬食料理,真正讓消費者能感受從產地到餐桌的米淇林饗宴

餐點所使用的調味料以本土在地油品及傳統天然手作醬油、糙米醋為主,堅持不添加任何化學添加物,讓消費者不用擔心食安的問題

而烹調方式強調低碳節能的環保概念,不高溫油炸,以生食、涼拌、蒸、燙為主,更保留食物的風味與營養,照顧用餐者的健康

更期望用敬天愛地、感恩惜福的態度,提供大家一種更友善的飲食方式,為後代子孫及萬物生靈預約一個和諧互助與真善美的未來





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    KevinU 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()