浣花草堂 源自杜甫避難於蜀,於成都建立草堂一處,因位於浣花溪畔故又名浣花草堂



愛好文學的老闆 從浣花起初葷素共食,歷經多年發心將葷食轉為素食 在台灣開的平價蔬食連鎖店



以詩詞文學和文人會館的裝潢風格為主



中國風古色古香裝潢,從裡到外,像是讓人回到古時讀書環境,沈靜在文學之中



平價蔬食為客層,以養生料理為主軸,創意出多系列的素食餐飲



琳瑯滿目的菜單,從多人桌菜,到套餐前菜 水果 湯品到單點品項都有
浣花養生茶,不是一般的麥茶,有甘甜的滋味



前菜冷盤 纖吃纖盈低卡蒟蒻麵,搭配鮮甜味美高麗菜捲。前菜會按季節而變化





筍香鐵板鮮茄,新鮮蔬菜多樣混搭放在鐵板悶燒至收汁,調味



享用現炸金黃薯條,現炸炸的金黃焦酥薯條,口感酥脆綿密



老皮嫩肉,外皮炸得透酥,可以吃到軟嫩的豆腐,燒豆腐的豆腐入味,勾芡調味



蘑菇義大利麵,沒有太多醬汁味道,保留義大利麵的原味,算是很台的義大利麵吧



醬燒豆腐,口感及飽足感雙重享受。 醬燒的方式,既下飯又簡單,醬香味濃 質感細嫩,豆腐迷 可以嚐嚐





浣花整體評價 算是平價偏中式餐廳,環境優雅很適合多人用餐的宴會餐廳 推薦給大家



浣花草堂官方網站
www.dufuhouse.com.tw


板橋店
Tel:(02)8969-1909 
地址:新北市板橋區縣民大道2段7號B1
(板橋火車站B1)


永和店
Tel:(02)2922-5775
地址:新北市永和區永和路一段115-2號
(近捷運頂溪站、永安市場站、樂華夜市)


左營店
Tel:(07)588-2670
地址:高雄市左營區站前北路1號3樓
(環球購物中心3樓)


總公司(冷凍宅配)
Tel:(02)8221-3228
服務時間//8:30-18:00
週一至週六,國定假日除外












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素食家族

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