素食家族

布佬廚房內湖店
地址：台北市內湖區民善街88號5F(內湖家樂福大樓)
電話：02-2792 9690　營業時間：11:00- 14:30 17:00- 22:00 (最後點餐20:30)

布佬廚房內湖店位於內湖工業區 內湖家樂福五樓，寬敞開放的空間，以原木、植栽、鐵件為元素，打造一個自然舒適的用餐環境





布佬以獨家研發的西洋蔬食料理、手工現做窯烤披薩等美食，廣受喜愛，很多朋友來吃過都還不知道是間蔬食店



延續布佬安坑本店的菜色之外，也另外有推出許多新研發的披薩、義大利麵





主菜有西式的麵飯、比薩等多種選擇，素食種類有：全素、奶素、五辛素、蛋奶素





服務生點餐會跟客人確認素食種類



打破一般人對蔬食的刻板印象，風味餐



西班牙燉飯，以鬱金香粉 有薑黃的色澤，搭配青蔬食材，拌入米飯後再以細火拌炒，有大量的蔬食及香味十足香氣



印度咖哩炒飯，揉合各式印度辛香香料的咖哩層次豐富，金黃色的飯粒粒粒分明



香草松子炒飯以新鮮的迷迭香與孜然為主要調味，灑上堅果類松子，吃得到松子的香脆口感



黑松露綜合野菇燉 搭破許多綜合菇類及高級黑松露醬，濃郁的黑松露香氣讓人齒頰留香、回味無窮



羅勒青醬麵 用新鮮羅勒製成的青醬，拌炒義大利麵搭配菇類，義大利麵條的彈牙，與青醬口味的醬料帶來不同的味蕾享受



田園時蔬披薩以特調橄欖油、蘆筍、橄欖、蘑菇、青椒等綜合時蔬，豐富口感蔬菜搭配義式材料，薄皮好滋味



布佬廚房以西洋蔬食料理為主，全素不加蔥蒜蛋奶，請先告知服務人員。餐點價格另加收10%服務費