Z義式蔬食創意料理-異國美食 

Z義式蔬食南京店目前已暫停營業

明水店營業中

地址:台北市中山區明水路575號 綺麗館B1

電話:(02)8509-8806

營業時間

午餐:11:30-14:30  晚 餐:17:00-21:00 


讓蔬食,素食也能以浪漫、優美的義式料理表達
引用來自 <https://www.facebook.com/dl28865568>



DL老闆以葷食基礎概念來研發素食,就是要讓民眾能吃到各式各樣,不一樣的異國美食養生素食



原本非本行的老闆經過實驗不斷的創新,不惜使用進口高檔的好食材,才有現在的異國風味DL蔬食餐廳



門口的櫥櫃就擺放展示許多進口的橄欖油



用的就是西班牙橄欖油來烹煮美食,和義大利傳統燉飯,為的就是讓客人能夠嘗到滋味濃郁口感彈牙的義大利燉飯



蔬食餐飲主打大利麵、義式燉飯、排餐、套餐、焗烤、Pizz、下午茶



主廚推薦 馬德里碳烤黃金爆漿洋芋素牛排 (蛋奶素)



食材使用非基因改造大豆蛋白、洋芋泥、當季時蔬、黑胡椒



香氣四溢的素牛排,淋上獨門調配醬汁, 佐以新鮮馬鈴薯泥



主廚推薦 法式藍帶起司素雞排

食材使用非基因改造大研豆蛋白、起司、碳烤火腿
法式藍帶,起司素雞排搭配碳烤火腿豐盛佳餚不輸給葷食的好口感



西西里黑胡椒猴頭菇



黑胡椒調味的猴頭菇,用當季食蔬與麵包陪襯,清爽帶著微辣的黑胡椒香



下午茶輕食組合也相當的豐富



巧巴達麵包套餐,特選巧巴達佐搭La Rustichella 3%黑松露醬和希臘克里特島Extra Virgin 橄欖油



喜歡純淨無負擔風味,一定要試試烘烤後的巧巴達充滿天然麥香,讓人一口接一口停不下來



蜜糖吐司主廚精心製作金磚蜜糖土司,搭配上香滑柔順的奶油,最後放上新鮮草莓及果醬點綴,完成視覺及味覺都是享受極致甜點






目前有兩間分店,一間是南京店;而另一間為中山區的明水店,兩間店風格迴異各有各的特色下次有機會再去明水店嚐嚐吧



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