素食家族

板橋慈光緣 素食川味快炒
新北市板橋區陽明街72號 (近新埔捷運站) 電話：02-22542630
營業時間： 11:00~14:00 17:00~21:00



禪香園家族企業分店位在板橋新埔捷運站附近



各樣多達上百道的 四川功夫菜，大火快炒，馬上端上桌辣度可以讓客人決定



師傅有炒到功夫，維持菜色青翠又有熟透不老黃



看到的菜單都是仿葷素食菜，原來是葷轉素的店
火鍋經典菜快炒酥炸私房三杯招牌熱炒飯麵 湯砂鍋鐵板應有盡有阿
每每看菜單都會眼花撩亂，建議多人分享比較划算喔，飯二十元 吃到飽



麻油雞大補鍋
想要從頭到腳大補一番，喝這鍋大補鍋準沒錯，這味不輸給葷食



芹菜香餅
芹菜搭配素香餅，芹菜段拌炒，大火快炒至入味



炸豆腐
酥香的炸豆腐，不由得酥炸鮮嫩豆腐，炸功一流，豆腐外酥內軟，旁邊那盤沾醬更是一絕



宮保臭豆腐
臭豆腐的酥香，搭配上宮保的醬汁，大火搭配辣椒花生快炒，令豆腐的口感層次更提升一層



清炒高麗菜
高麗菜脆甜又好吃，清炒的原味沒有太多的調味



魚香茄子
魚香茄子是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一但素食沒有魚香拉，而是糖、鹽、醬油等調味品調制而成，看起來有點油但是茄子相當嫩滑軟爛



沙茶智慧糕
沙茶醬與芹菜木耳蘿蔔絲熱炒，智慧糕咬起來軟度適中



辣子雞丁
辣子雞丁也是一道非常經典的四川菜，素雞丁油炸過後，然後用大量的紅辣椒乾和適量的花椒乾炒，讓整盤的色澤看起來相當紅亮



客家小炒
乾炒豆乾與酥炸百頁香菇紅椒一起拌炒



整體來說出菜速度快適合多人團體聚餐相當划算又離捷運站近交通便利。如果覺得禪香園比較遠的話建議可以來慈光緣喔推薦給大家