豐原廟東「素胃王蔬食關東煮」(原上原味風味蔬食)

在豐原夜市裡獨樹一格唯一一家蔬食館。

老闆娘手腳俐落,很容易就能發現。大鍋湯擺在外頭,環境衛生算是差了點,位子少了點。但是大家還是吃得不亦樂乎。

愛喝湯的朋友 看到那麼多食材熬煮的湯,真的很心動就是要來上一碗熱呼呼的湯。

自行熬煮研創養生湯頭、路過都能聞到菜根香,湯頭回甘。

招牌米糕 店家的米糕是白糯米乍看之下還以為是白米飯,放上素鬆與素肉燥,醃瓜。一碗相當純樸的古早味。

木桶炊的白米糕,軟Q的口感。

每天架上備有三十多種的食材給客人選擇。

選用季節時蔬及主人家特別調製食材所熬製的湯頭,清爽不油膩。



吃不飽再來一碗素魯飯,來豐原廟東夜市 吃素不怕找不到東西吃。

參考網址

http://0425253165.tw.tranews.com/

 

豐原廟東小吃

~素胃王蔬食關東煮、米糕~


◎營業時間:早上11:00~凌晨12:00


◎豐原慈濟宮旁的「廟東美食街」裡
 二十多年的美食小吃老店
 
營業電話:04-25253165
營業地址:台中市豐原區中正路167巷2號-5(豐原慈濟宮旁、廟東夜市裡)

創作者介紹

素食家族 (蔬活風攝影寫真)

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