溥善園頗富有中國風與禪意的一家蔬食餐廳。

 

茶杯瓷碗都是很高檔的陶瓷藝術品。

 

在文山區的算是數一數二的精進高檔素食料理。

 

明亮的展示窗展示著陶瓷藝術。

 

 

 

店內位子20位假日建議還是要訂位,平日都有兩個服務生招待,走小而美的精緻路線。

 

捷運萬隆站出口2步行武功國小旁,很便利的交通前往。

 

店家用的食材天然精緻,很適合招待三五好友相約用餐的好地點。

 

義大利料理搭襯中式湯品,義大利麵羅勒打成的醬汁很濃醇。

 

加上松子與起司粉跟早期在精進素食所嚐到的做法幾乎是一模一樣,只是走向更精緻路線。

 

湯品有當歸中藥與腰果。

 

巴西蘑菇鍋是用巴西蘑菇熬出的湯鍋在陶鍋上煮熱,搭配火鍋食材。有非常豐富的各式各樣多醣體很養身值得推薦。

 

可惜的是沒吃到任何一朵巴西蘑菇只有巴西蘑菇高湯味。

 

咖啡色湯頭飄著淡淡的香味,巴西蘑菇鍋營養高、熱量低。而且巴西蘑菇可以提升人體的免疫機能。

 







腰果薏仁和香菇熬煮的湯頭~


店家招待的梅子醋~~

 





 

溥善園 
 
TEL: 2931- 8099  台北市文山區興隆路一段14號
 
營業時間:11:30~14:00? 17:30~20:30
 
 
北平金廚 巴西蘑菇鍋 http://kevinu.pixnet.net/blog/post/26627470
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素食家族

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