兩年前年終聚餐大夥們去陽明春天餐廳享受素食高級饗宴。無論是用餐環境還是服務水準都是高水準之上。

餐廳無固定的菜色都是嚴選當季的食材。日式的懷石料理,精緻的餐點。食味禪之藝術。

用餐前的洗手盆,擺盤花色,檸檬水讓人覺得貼心的用餐前準備。

熱騰騰的養身茶,用古典雅致的陶器茶壺。



今天點的松露套餐破千元的餐點真的是不太一樣, 養身前湯 第一道菜先上 中藥熬煮的何首烏。用湯溫暖顧客的胃。

開味菜拼盤 漂亮的擺盤藝術。讓人捨不得吃。


百香果山藥。小口小口的品嚐。

金佶醬沾上苦瓜,番茄。也是小而美的藝術品。

芥末杏仁豆腐。開胃菜真是清涼透徹。

松子。夾帶著生菜,松子的天然香氣保有天然的美味。

開胃前菜 咖哩乳酪薯球,新鮮的馬鈴薯搭配咖哩醬。上方撒椰粉,生菜。

頂級蘆筍(來自澳洲大蘆筍) 清甜可口。



有機花果醋 薰衣草醋。

豪華主餐 靈芝菇與松露。讓人感覺比較有飽實感的一道。



服務人員特別說明這是用陽明山山泉水種的白蘿蔔,做成的蘿蔔糕。與不會太鹹的香椿醬搭配的剛剛好。



養身湯,巴西蘑菇湯內有竹笙,蓮藕。湯頭很不錯。



甜點,芋頭點心。芋頭香QQ彈牙。

來趟身心靈饗宴的素食之旅~陽明春天

地        址 台北市菁山路119-1號
訂位專線 (02)2862-0178~9
營業時間 11:30~21:30 


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素食家族

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