素食家族

兩年前年終聚餐大夥們去陽明春天餐廳享受素食高級饗宴。無論是用餐環境還是服務水準都是高水準之上。

餐廳無固定的菜色都是嚴選當季的食材。日式的懷石料理，精緻的餐點。食味禪之藝術。

用餐前的洗手盆，擺盤花色，檸檬水讓人覺得貼心的用餐前準備。

熱騰騰的養身茶，用古典雅致的陶器茶壺。



今天點的松露套餐破千元的餐點真的是不太一樣， 養身前湯 第一道菜先上 中藥熬煮的何首烏。用湯溫暖顧客的胃。

開味菜拼盤 漂亮的擺盤藝術。讓人捨不得吃。

百香果山藥。小口小口的品嚐。

金佶醬沾上苦瓜，番茄。也是小而美的藝術品。

芥末杏仁豆腐。開胃菜真是清涼透徹。

松子。夾帶著生菜，松子的天然香氣保有天然的美味。

開胃前菜 咖哩乳酪薯球，新鮮的馬鈴薯搭配咖哩醬。上方撒椰粉，生菜。

頂級蘆筍(來自澳洲大蘆筍) 清甜可口。

有機花果醋 薰衣草醋。

豪華主餐 靈芝菇與松露。讓人感覺比較有飽實感的一道。

服務人員特別說明這是用陽明山山泉水種的白蘿蔔，做成的蘿蔔糕。與不會太鹹的香椿醬搭配的剛剛好。

養身湯，巴西蘑菇湯內有竹笙，蓮藕。湯頭很不錯。

甜點，芋頭點心。芋頭香QQ彈牙。

來趟身心靈饗宴的素食之旅~陽明春天