素食家族

承德小吃從公館夜市裡素鹽酥Ｇ搖身一變在景興街開了一家小吃店

主要是服務宵夜族的客人每次營業都會到晚上十一點，常在景美出沒的我這點讓我印象最深刻。

原公館的素鹽酥Ｇ有在營業只是多了個分身。老闆跟老闆娘夫妻分開各顧一家店。

承德的滷味，感覺滷汁味少了多了許多薑絲跟調味醬的味道。

主打還是鹽酥Ｇ，將素Ｇ炸得酥酥脆脆後在丟上九層塔香氣就出來了。

萬家香的海山醬，無論是煎還是炒菜用這罐海山醬味道相當獨特非一般的番茄醬。

店家用海山醬替代淋在粽子的調味料。

美味的香菇粽，每到端午節店家都會準備很多不同口味的粽。

家家最愛的平民小吃　陽春麵一碗，放上酥酥脆脆的素肉酥，跟台灣小吃魷魚羹有點相似。

再一道平民小吃，咖哩飯吃粗飽的別在小吃店期望太多的口味，只要好吃下飯就好。

這道炸物～推薦香菇啦，非常香的香菇炸物，吃完口齒留香。

但是千萬別點豆干炸物，硬得不得了！！

平民小吃素魯飯，肉燥還不錯，夾帶一片素肉。

紅燒麵，我吃過大街小巷的素紅燒基本上我評分不高給這碗湯。希望給店家建議再多多用心會更棒！

承德素食小吃

台北市文山區景興路34號