承德小吃從公館夜市裡素鹽酥G搖身一變在景興街開了一家小吃店
主要是服務宵夜族的客人每次營業都會到晚上十一點,常在景美出沒的我這點讓我印象最深刻。
原公館的素鹽酥G有在營業只是多了個分身。老闆跟老闆娘夫妻分開各顧一家店。
承德的滷味,感覺滷汁味少了多了許多薑絲跟調味醬的味道。
主打還是鹽酥G,將素G炸得酥酥脆脆後在丟上九層塔香氣就出來了。
萬家香的海山醬,無論是煎還是炒菜用這罐海山醬味道相當獨特非一般的番茄醬。
店家用海山醬替代淋在粽子的調味料。
家家最愛的平民小吃 陽春麵一碗,放上酥酥脆脆的素肉酥,跟台灣小吃魷魚羹有點相似。
再一道平民小吃,咖哩飯吃粗飽的別在小吃店期望太多的口味,只要好吃下飯就好。
紅燒麵,我吃過大街小巷的素紅燒基本上我評分不高給這碗湯。希望給店家建議再多多用心會更棒!
承德素食小吃
台北市文山區景興路34號
近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 景美站 (步行約12分鐘) |
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